Populair

Russische keuken in de beschrijving van buitenlanders: 17 exotische gerechten zoals kompot, salo, holodets en okroshka

Pin
Send
Share
Send
Send


De vraag van nieuwsgierige buitenlanders over de nationale gerechten uit de Russische keuken kan stomp worden. Wel, wat komt er in je op? Ofwel koninklijke overvloed (denk eraan, zoals in de beroemde film: "gesponnen nierkonijn, snoekoppen met knoflook ..."), Of prozaïscher - augurken, cakes en, natuurlijk, pannenkoeken. Toegegeven, dan blijkt dat een gerecht Oekraïens is, een ander Wit-Russisch, de derde is Litouws in het algemeen - en nu groeit de 'Russische keuken' uit tot een enorme multinationale USSR.

Het lijkt erop dat de redacteuren van de Amerikaanse site Buzzfeed afkomstig zijn van over de hele wereld (en in het bijzonder van de afstammelingen van Sovjet-emigranten), wat een lijst suggereert van de meest populaire gerechten in Rusland voor de kersttafel. Maar, het moet worden toegegeven, soms is het nuttig om van buitenaf te kijken naar wat we eten: je bewondert gewoon deze 'kroonnummers' van huiselijke culinaire specialisten!

1. Pannenkoeken met zure room en kaviaar

"Het idee voor een wrede grap: vertel de Amerikaan dat het slagroom en jam is en let op de onvergetelijke reactie wanneer het echte smaak proeft", adviseert Buzzfeed. (Afgaande op de foto, weet overzee niet eens wat echte blini is, omdat beignets of donuts hier waarschijnlijker worden getoond).

2. Haring onder een bontjas

"Stel je een cake voor die bestaat uit lagen gezouten haring en gekookte groenten bedekt met geraspte bieten en mayonaise.Hij veroorzaakt tijdens de hoorzitting geen eetlust, maar geloof me, na verloop van tijd zul je eraan hechten als aan een echte fuchsia-kleurige bontjas."

3. Doktersworst

"Een frivool klootzak van gekookte worsten en worstjes.Wanneer Russisch-Amerikaanse kinderen zulke sandwiches tijdens de lunch nemen, maakt het stabiel de rest van hen veel vragen."

4. Olivier Salad

"Niet-Russen kunnen een beetje geschrokken zijn van zijn uiterlijk, maar in werkelijkheid is dit een aardappelsalade," gekruid "met groenten, mayonaise en de hierboven genoemde gekookte worst. Het ziet er walgelijk uit, maar het smaakt geweldig!"

5. Ingemaakt ALLES AAN HET LICHT

"Gemarineerde champignons, tomaten, kool - en de waarheid is alles, het gaat vooral goed met wodka."

6. Chill (Kholodets)

"Het hele idee van de GEL van het VLEES zal nooit normaal lijken, maar het is erg smakelijk en nog steeds grappig - de vorm en het uiterlijk van de gelei worden alleen beperkt door je verbeeldingskracht."

7. Salo

"Dit is puur varkensvet en hoe meer hoe beter!"

8. Kvas

"Deze rogge-honing-bessen-bourd wordt verkocht in de coolste verpakking en het is iets 'onder de maat'.

9. Sandwich met mayonaise, haring en gebeitst uien

"Dat wil zeggen, alles wat bijt wodka, plus mayonaise, omdat ... ja, zonder een verschil! (Dit is nog steeds geliefd in Nederland, maar zonder de benodigde warme component)."

10. Okroshka

"Kefir met koude komkommers, worst en dille is alsof alle ingrediënten die eerder uit andere soepen werden gegooid bij elkaar komen om ons allemaal te verbluffen."

11. Solyanka

"Alle soorten vlees, plus al het zout dat in huis is - en dit is volgens u de soep? We kunnen beter niet ruzie maken."

12. Kissel (Kissel)

"Fruitsoep" van sap en zetmeel, meestal als dessert. Als je het nog niet begrepen hebt, is soep in de Russische keuken een heel belangrijk gerecht. '

13. Gut

"Kippenvel of varkensdarm gevuld met gekruid vlees, gefrituurd en met jus, zoals je ziet, in Rusland is geen enkel stuk vlees voor niets verloren."

14. Kompot

"In feite is het een bekende fruitpunch in het Westen, alleen in Rusland wordt het om een ​​of andere reden gekookt, waardoor het kookproces wordt bemoeilijkt. Maar het resultaat is het waard!"

15. Vinaigrette

"Bieten, aardappelen, augurken en kool zijn de belangrijkste groenten van de Russische keuken, dus het is geen wonder dat ze samen een supergezond gerecht vormen."

16. Dumplings

"De vulling kan van alles zijn, maar fruit is erg populair, meestal is het kersen, dat wil zeggen, het is fruitknoedels!".

17. Atlantische haring

"Haring, ook in een pot, is een van de favoriete gerechten van de Russen, maar nooit, het zou er nooit zo uit moeten zien.

Bekijk de video: Tijger doodt vrouw in safaripark (Mei 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send