Kookkunst

Ongelooflijk heerlijke kip ventrikel snack

Pin
Send
Share
Send
Send


Bij warm weer weigeren veel mensen warme gerechten en geven de voorkeur aan snacks. Kippenhokken, hoewel ze tot de goedkope gerechten behoren, vormen een perfecte aanvulling op elke maaltijd.

Je hebt nodig:

  • Kip ventrikels 800-900 gram;
  • 50 gram geraffineerde plantaardige olie;
  • 2-3 eetlepels sojasaus;
  • 2-3 grote uien;
  • kleine kop knoflook;
  • 1 lepel 9% azijn;
  • een halve theelepel zout en dezelfde hoeveelheid suiker;
  • groene dille;
  • zwarte peper naar smaak

Kook de ventrikels in gezout water, voorspoelen onder een kraan. Als u bevroren afval koopt, laat ze dan volledig smelten. Koel na het gereedmaken de kamers en snij in dunne plakjes. Bedek de uiringen met azijn en laat een half uur marineren.

Hak knoflook en dille fijn met een mes. Giet de azijn uit de kom met ui en voeg een mengsel van knoflook dille, gehakte ventrikels, zout, suiker en peper. Vul de hele massa met sojasaus en boter. Meng alle ingrediënten goed en zet ze enkele uren in de koelkast. Als het blijkt, laat de ventrikels de hele nacht in zo'n marinade weken. Snacks kunnen zowel een apart gerecht zijn als een basis voor vleessalades.

Bekijk de video: #138 Kipburger HEAVEN ! Vol met Cheddarkaas en een heerlijke Remouladesaus! Foodbomb (Augustus 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send