Kookkunst

10 uitstekende hapjes voor de vakantietafel: heerlijk, snel en mooi

Pin
Send
Share
Send
Send


Uitnodigende gasten, u wilt altijd dat het heerlijke deel van het evenement bovenaan staat. En toch is het beter als het bij benadering menu wordt gemaakt en er is vertrouwen dat de gerechten die aan tafel worden geserveerd op prijs worden gesteld. Met deze selectie snacks kunt u altijd vertrouwen op succes hebben. Lekker en gemakkelijk te bereiden, ze zullen zeker geliefd worden.

Nesten met champignons in een romige knoflooksaus

Om te koken heb je nodig:

  • 10-12 middelgrote aardappelen;
  • 2-3 bollen;
  • 50 ml melk;
  • 100 g champignons;
  • 1 wortel;
  • 1 ei;
  • 2-3 teentjes knoflook;
  • 2-3 eetlepels zure room;
  • bos van greens;
  • zout en kruiden naar smaak.

We maken aardappelpuree en voegen er melk en ei aan toe. Snij de champignons in kleine stukjes, bak ze samen met de wortels geraspt op een middelgrote rasp en gehakte uien, knijp de knoflook hier, voeg kruiden toe en laat 10 minuten sudderen. Voeg zure room toe en laat sudderen tot ze klaar zijn (ongeveer 10-15 minuten). Op een bakplaat vormen gepureerde nesten en vul ze met vulling. We sturen naar de oven die gedurende 15-20 minuten op 180 - 200 graden wordt verwarmd. Versier de nesten naar eigen goeddunken alvorens ze te serveren.

False Chicken Drumsticks

Om te koken heb je nodig:

vulling:

  • kippenvlees - 500 g;
  • 1 ui;
  • zout en peper naar smaak.

deeg:

  • 1 eetl. meel;
  • van 2/3 tot 1 eetl. yoghurt;
  • 1/2 theelepel soda;
  • zout.

Gehakt vlees koken en het deeg kneden. Het moet zacht worden en niet aan handen kleven. Rol 1 mm dik uit en snij in stroken van 3 cm breed. Nu vormen we de poten. Een half rietje is nodig om een ​​beetje vol te houden, visueel zal het lijken op een enigszins langgerekte mini-pasteitje op een stok. Het blijft over om het stoplint van het deeg te wikkelen. We starten vanaf de kruising. Afgemaakte benen bakken in plantaardige olie tot ze bruin worden. De olie in de pan moet de helft van de poten bedekken.

Lavash rol

Om te koken heb je nodig:

  • 2 dunne pitabroodjes (beter dan rechthoekig);
  • 1 middelgrote paprika;
  • 2 gekookte eieren;
  • 1 bos van greens;
  • 1 pot sprot in olie;
  • 1 bewerkte kaas;
  • 100-150 g mayonaise.

Verdeel het eerste pitabrood op tafel, smeer het in met mayonaise. We plaatsen de tweede pita en het vet opnieuw. Ga een paar centimeter achteruit en deel geraspte eieren en gesmolten kaas over het oppervlak. Doe hetzelfde met gehakte paprika's, sprot en kruiden. Draai de pitabroodjes voorzichtig in een rol en probeer het zo strak mogelijk te maken. Verpak vershoudfolie en verstuur 2-2,5 uur in de koelkast. Snijd voor het serveren in porties.

Kaasballen met krabsticks

Om te koken heb je nodig:

  • 200 g krabstokken en bewerkte kaas;
  • 1 bosje dille;
  • knoflook en mayonaise - naar smaak.

Je kunt de smaak diversifiëren door stukjes fijngesneden gezouten zalm aan de ballen toe te voegen. Het heeft 50 tot 100 gram nodig.

Rasp de kaas en krabsticks, knijp de knoflook erin en voeg de helft van de dille, zalmstukjes en mayonaise toe. We vormen ballen, rennen ze in greens en serveren naar de tafel.

Croutons met haring en ei

Om te koken heb je nodig:

  • haringfilet, gescheiden van de rand;
  • zwart brood (betere baksteen);
  • 4 hardgekookte eieren;
  • zout, peper naar smaak;
  • enkele groene uien, dille optioneel;
  • 2-3 eetlepels mayonaise;
  • plantaardige olie.

Snijd langs een brood. Weg met de korsten. Idealiter zou de formatie in de pan moeten passen en overeen moeten komen met de lengte van de haringfilet. Bak het brood aan één kant goudbruin. Crush eieren en meng ze met mayonaise en fijngehakte ui. Wij smeren met eierslabrood van de gefrituurde kant. Top haring en snijd met een scherp mes in porties.

Zalm pannenkoeken

Om te koken heb je nodig:

  • 7-8 dunne hartige pannenkoeken gekookt volgens uw recept;
  • 2 verse komkommers;
  • 200 g kwark en licht gezouten zalm (u kunt andere vis gebruiken);
  • greens naar believen.

Op een gekoelde pannekoek verspreiden we een dunne laag cottage cheese cheese met greens, verdeel de komkommer in repen en gesneden zalm. Vouw de pannenkoekenrol. Het blijft om in porties te snijden en te serveren.

Haring aardappelmanden

Haring met aardappelen is een klassieke combinatie. Er is altijd ruimte voor zo'n gerecht. Kook grote aardappelen in uniform. Snijd elk van de aardappels in twee, selecteer zorgvuldig het midden van de lepel. In de resulterende manden gestapeld ingelegd in plantaardige olie met de toevoeging van mosterd en azijn stukjes haring. Op verzoek decoreren met groen.

Gevulde eieren met rode kaviaar en sprotten

Snijd langs gekookte hardgekookte eieren en scheid de dooier van het eiwit. Maal de dooier met een vork, voeg er dille aan toe, mayonaise en knoflook naar smaak, meng en keer terug naar het eiwit. In de buurt plaatsen we sprot en wat rode kaviaar en een takje peterselie.

Gevulde donuts

Om te koken heb je nodig:

  • 250 g ongezoete bagels;
  • 150 g gehakt vlees;
  • 0,5 liter melk;
  • 100 g harde kaas;
  • 1 theelepel zure room;
  • kleine ui;
  • 1 teentje knoflook naar wens;
  • zout en peper naar smaak.

Plaats de donut gedurende 30-40 minuten in een diepe container, vul ze met melk en druk naar beneden met een deksel van een kleinere diameter, zodat ze niet opdrijven en kunnen weken. Voeg in de vulling fijngehakte ui en knoflook, zure room, zout, peper en meng goed. Spreid de donuts op de bakplaat uit en vul ze met gehakt en druk lichtjes in. We sturen de oven in de oven gedurende 15 minuten op 180 graden. We nemen een bakplaat, sprenkelen de kant-en-klare donuts met geraspte kaas en leggen deze opnieuw in de oven tot de kaas smelt. Gevulde bagels zijn zowel warm als koud goed.

Kippenballen met kaas

Om te koken heb je nodig:

  • 300 g kipfilet;
  • 200 gram kaas;
  • 7-10 walnoten;
  • greens;
  • optioneel: 1 teentje knoflook en wat mayonaise of een andere saus;
  • verschillende olijven voor decoratie.

Hak de filet fijn en snij de greens gekookt in gezout water, drie kaas, hak de knoflook en noten fijn (gebruik de helft van de noten voor het mengsel). Meng alle ingrediënten, vul met mayonaise en vorm ballen. Het blijft overblijven om ze in gehakte noten te breken en daarnaast te versieren met plakjes olijven. Als de vakantie op oudejaarsavond is, is het gemakkelijk om eetbare armaturen te maken van ontpitte olijven en deze toe te voegen met groene lussen.

Bekijk de video: KLEDING SNEL LELIJK? ZO HOUD JIJ JE KLEDING LANGER MOOI! - HIPTIP (Augustus 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send