Kookkunst

5 visrecepten voor een gezond diner

5 visrecepten voor een gezond diner.

Iedereen weet dat de vis heel nuttig en geweldig is voor een dieetmaaltijd, en we weten nog steeds hoe je hem heerlijk kunt maken! Neem een ​​selectie weg om jezelf niet te verliezen!

1. Vis in folie: het beste diner op 100 gram. - 11 Kcal.

ingrediënten:

• Vis (je favoriet) - 2 steaks

• Uien - 1/2 stuks.

• Citroen - een paar stukjes

• Laurierblaadje - een paar stukjes

• Zwarte peper, zout

• Tomaat - 1 st.

voorbereiding:

1. Snij vis in steaks. 2. Bedek de bakplaat met folie, leg de ui, plakjes citroen (onder elke steak). 3. Vervolgens, peper steaks, zout en citroensap, zet een stuk tomaat, laurier. 4. Wikkel de folie erover en bak ongeveer dertig minuten op 180-200 ° C.

2. Kabeljauw in het Grieks gebakken: gemakkelijk en smakelijk Op 100 gr. - 90 Kcal.

Volgens dit Griekse recept wordt elke vis extreem snel en eenvoudig gekookt en perfect gecombineerd met elk bijgerecht. We waren kabeljauw aan het koken.

ingrediënten:

• Kabeljauwrug 2 stuks.

• Korianderzaadjes 2 eetlepels. lepels

• snuifje gedroogde paprika

• Zout 1 tl.

• Wijnazijn of citroen ½ eetl. lepels

• Groentes naar smaak

voorbereiding:

Giet de korianderzaadjes in een goed verwarmde pan en bak voorzichtig gedurende 5 minuten onder voortdurend roeren. Koel de geroosterde zaden, en hak ze vervolgens in een vijzel met zout. Verwarm de oven voor op 190 graden. Wrijf de visfilets in met een mengsel van gehakte koriander, paprika, kruiden en zout. Bak gedurende 25 minuten. Serveer warm door te drenken met azijn of citroensap. Kabeljauw met koriander kan ook worden gestoomd.

3. Tilapia met knoflook en citroen per 100 gr. - 107 Kcal.

Elke witte vis zal geweldig werken aan dit recept. We nemen tilapia omdat het veel eiwitten bevat en weinig calorieën bevat. Knoflook Tilapia is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je gemakkelijk kunt koken als er weinig tijd is.

ingrediënten:

• 6 tilapia-filets

• 2 geplette knoflookteentjes

• 3 el. l. olijfolie

• 1 theelepel. oregano

• 1 theelepel. peterselie

• zout en peper

• 1 citroen

voorbereiding:

1. Was tilapia-filets onder stromend water. Droog af met een papieren handdoek. 2. Bedek de bakplaat met folie. Smeer tilapia-filets uit. 3. Bestrooi de vis met zout, peper, oregano en peterselie. Giet over olijfolie en doe geplette knoflook. 4. Plaats de pan in de oven. Als er een grill in de oven staat, plaats dan een bakplaat 20 centimeter onder de grill. 5. Bereid binnen 7 minuten voor. 6. Serveer met citroensap.

4. Tilapia met honing en limoen 100 gr. - 129 Kcal.

Tilapia met honing en limoen is een uitstekend voorbeeld van een smakelijk en gezond gerecht. Het bereiden van het gerecht is heel eenvoudig, en voor voedingswaarde kan tilapia een van de beste vissen worden genoemd. Ingelegde vis kan in ritszakken worden gedaan en in de vriezer worden gelegd. Dan is het alleen nog om te ontdooien en te koken. Je favoriete witte vis kan ook met dit recept worden gekookt.

ingrediënten:

Voor de marinade:

• 4 tilapia-filets

• sap en schil van 1 limoen (als er geen limoen is gevonden, kunt u citroen gebruiken)

• 2 el. l. olijfolie

• 1,5 Art. l. honing

• 1/2 theelepel. zout

• 1/2 theelepel. peper

• 1/4 theelepel. gedroogde knoflook

Voor paneren en koken:

• 1/2 kop volkorenbloem

• 1/4 theelepel. zout

• 1/4 theelepel. peper

• 1 eetl. l. olijfolie

voorbereiding:

1. Meng sap en limoenzeste, 1 el. l. olijfolie, honing, zout, peper en gedroogde knoflook. Voeg de vis toe, bedek hem met marinade. Marineer in de koelkast gedurende 1-24 uur. 2. Meng bloem, zout en peper in een bord. Rol elk tilapia filet in paneer. 3. Verhit de olijfolie in een pan, bak tilapia 3-4 minuten aan elke kant. 4. Dien op met plakjes limoen.

5. Vis in melk 100 gr. - 106 Kcal.

Het blijkt heel zacht en smakelijk!

ingrediënten:

• Telapia / kabeljauw / schelvis of andere witte visfilets 500 g

• magere melk 100 ml

• Groente naar smaak

• zout, kruiden naar smaak

voorbereiding:

1. De vis ontdooien. Spoel het daarna grondig af. 2. Voeg kruiderijen en zout naar smaak toe aan melk. 3. De bakpan is bedekt met folie, we plaatsen de vis erin, we vullen hem met melk. We wikkelen de folie niet! De vis moet open blijven. 4. Bestrooi met fijngehakte groenen. 5. Verzonden naar de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 30 minuten op 180 graden tot ze gaar zijn.

Bekijk de video: 5 Recepten voor een Gezond Ontbijt! OPTIMAVITA (December 2019).