Kookkunst

Gebakken eieren in een tomaat: niemand zal het ontbijt weigeren!

Op het eerste gezicht lijken roerei misschien een nogal gewoon gerecht. Maar in werkelijkheid is dit helemaal niet het geval. Er zijn veel recepten waarmee je het kunt koken zodat iedereen verrast is. Geen wonder dat ze zo gewaardeerd wordt door Franse chefs.

We hebben een geweldig ontbijtrecept voor u klaargemaakt - roereieren in tomaten. Dit is een heel interessant gerecht dat je levendigheid zal bezorgen. Zelfs kinderen die vaak ondeugend zijn, zullen dit met veel plezier opeten. Je zult het zien!

ingrediënten

Tomaat 2 stuks.

Ei 2 stuks.

Ham 50 g

Dille 20 g

Olijfolie naar smaak

Boter naar smaak

Zwarte peper (gemalen) naar smaak

Zout naar smaak

voorbereiding

  1. Was en schil de tomaten goed. Snijd de toppen af. Verwijder de pulp voorzichtig met een theelepel. Gezouten tomaten binnen. Bestrijk met olijfolie.
  2. Bedek de bakplaat met bakpapier en vet het in met boter. Zet er tomaten op.
  3. Hak de ham fijn. Leg het op de bodem van elke tomaat. Giet in elke tomaat over het ei, terwijl je probeert de dooier niet te beschadigen. Zout en peper vulling.
  4. Verwarm de oven voor op 180 ° C. Bak het ontbijt 10-12 minuten. Na bestrooi met gehakte greens.

Een beetje leven hacken voor bachelors: als je niet wilt rommelen met de oven, maar snel en lekker wilt eten, bak dan de tomaten recht in de magnetronoven op vol vermogen gedurende 3-5 minuten.

Bekijk de video: Klassieker: Roergebakken ei met tomaat (December 2019).