Kookkunst

12 geweldige recepten met kaas

Gesmolten en knapperig, geroosterd en knapperig - de kaas is in alle omstandigheden even goed. De oude man Roquefort zou absoluut gek worden van zulke recepten ...

Cheese Wonton

Wontonas zijn Chinese dumplings. Voor hun bereiding heb je bladerdeeg nodig. Maak enveloppen van deeg, leg er een plak kaas in. Nu het meest interessant: Wonton bak in kokende olie goudbruin. Het serveren van deze delicatesse is het beste met honingmosterdsaus.

Spinazie Pasta

Bouillon pasta. Snijd de spinazie en verse artisjokken, hoe meer greens, hoe beter. Voeg 3 teentjes knoflook toe, snijd ze in kleine stukjes in de greens. Voeg de Parmezaanse kaas, geraspte Zwitserse kaas, mozzarella en roomkaas toe aan de pasta met greens - bereken de hoeveelheid kaas op basis van de hoeveelheid macaroni die je hebt. Doe de massa in de vorm, giet alles in met room en bak in de oven gedurende 30 minuten.

Mozzarella Pasta

Bouillon pasta. In een grote pan met een dikke bodem giet een beetje olijfolie en bak druiven, tomaten en tomatenpuree erop. Voeg een beetje melk aan het mengsel toe, leg de pasta uit. Leg een paar balletjes mozzarella op de pasta, dek de pan een paar minuten af ​​met een deksel, laat de kaas smelten. In de afgewerkte schaal kunt u basilicumblaadjes en -munt toevoegen - voor een helder aroma en decoratie.

Kaasfondue

Goudse kaas en Zwitserse kaas in blokjes gesneden. Meng blokjes met maizena en peper. Pot fondue met knoflook en giet 1,5 kopjes droge witte wijn en een eetlepel cognac. Verwarm de vloeistof op middelhoog vuur, voeg de kaas toe als de bedwelmende basis begint te koken. Roer langzaam. Aan het eind, stop alles in nootmuskaat en peper. Fondue past goed bij croutons en vers gebak.

Kaas ballen

Bereid ongezuurde deeg. Snijd het in vierkanten, leg een stukje kaas in elk vierkant. Meng in een kom de gesmolten boter met knoflook, in de andere - gehakte peterselie en geraspte parmezaanse kaas. Doop de balletjes in de boter en vervolgens in het kaasmengsel en leg het op een bakplaat. Bak tot lichtbruin.

pannenkoeken

Draniki is dol op alles, maar met kaas zijn ze ongelooflijk lekker! Verwarm de oven voor en vet de ovenschaal in met boter. Meng in een kom de boter, room, zout, peper, ui en geraspte zachte kaas. Giet de pannenkoeken met dit mengsel en bak deze geweldige cake tot een knapperige korst verschijnt.

Pizza brood

Snijd een brood in lengte en breedte zodat het net wordt verkregen. Wikkel het brood in folie en zet het in de oven gedurende 10 minuten. Smelt de boter, voeg de knoflook, geraspte kaas en tijmblaadjes toe. Til de sneetjes brood op en giet ze in met een romige saus. Leg er stukjes tomaat en kaas tussen. Bak ongeveer 20 minuten brood en strooi aan het einde met geraspte kaas.

Pasta met kaas en crackers

Bouillon-macaroni in gezouten water. Smelt in een koekenpan bij st. l. boter, voeg toe aan dezelfde crackers en gehakte knoflook, roosteren. Bereid in een pan de saus - smelt 4 el. l. boter, voeg bloem toe en kook het mengsel gedurende 1 minuut. Giet geleidelijk de melk in, zorg ervoor dat de massa dik blijft. Voeg zout, peper en kaas toe aan de saus. Doe de pasta in de vorm, giet de saus en bak 30 minuten.

Aardappelen met kaas

Snijd de gekookte aardappelen in twee helften, breng ze in vorm en dek ze af met yoghurt. Bestrooi met zout, peper en fijngehakte knoflook, bak in de oven gedurende 20 minuten. Op het einde, bestrooi met geraspte kaas, beter dan verschillende soorten, laat het smelten.

Cheese Cream Soup met tomaten

Bak de ui in olijfolie in blokjes. Voeg zwarte en rode pepers, Italiaanse kruiden en tomatenpuree toe. Verwarm het mengsel een minuut, voeg dan peterselie en ingeblikte tomaten toe met sap. Vul alles met basilicum en suiker. Kook de soep gedurende 15 minuten op laag vuur, bestrooi met geraspte kaas en klop in een blender. Met croutons en croutons is deze roomsoep perfect!

Cheese and Bacon Sandwiches

Zacht broodjesbrood rollen met een deegroller, leg er een plak kaas bovenop. Maak een broodje en wikkel het in een dun plakje spek. Bevestig alles met een tandenstoker en bak in boter. Op de top van de rollen kunnen worden versierd met sesam en verse kruiden.

Spaanse peper met kaas
Dobbel rode paprika. Meng de paprika met 4 el. l. roomkaas, mozzarellabol en een glas geraspte harde kaas. Voeg naar smaak zout en peper toe en bak het gerecht 30 minuten in de oven. Serveer hete pepers met croutons of brood.

Bekijk de video: 22 GEWELDIGE KEUKEN HACKS VOOR JOU (December 2019).