Kookkunst

9 heerlijke salades voor elke dag

Een selectie:

1. Lekkere salade met crackers.

2. Gerookte kaassalade.

3. Krokante salade met ananas en kip.

4. Peking koolsalade met kip.

5. Italiaanse salade met ham, kaas en groenten.

6. Salade met ei en ham.

7. Salade met kip, bonen en kaas.

8. Snelle salade met bonen en krabsticks.

9. Koreaanse wortelsalade.

1. Salade met crackers 98 kcal per 100 g

Verse grote komkommer - 1 st.

Gekookte kippenborst (of kippenham) - 250 g

Harde kaas - 70-100 g

Maïs - 1 bank

Knoflook Croutons Mayonaise

2. Gerookte kaassalade 172 kcal per 100 gr

Wortelen (rauw) - 1 st.

Gerookte kaas - 100 g

Rookworst - 100 g

Knoflook - 3 kruidnagels

Mayonaise - 2 el.

Ingeblikte maïs - 1 blikje

Zout, peper.

Wortelen en kaasrooster + worst (rietje) + maïs + knoflook en mayonaise. Versier met greens!

3. Knapperige salade met ananas en kip 176 kcal per 100 g

Kipfilet - 300 g

Ingeblikte ananas - 200 g

Harde kaas - 200 g

Wit brood of lang brood - 100 g

Plantaardige olie

Mayonaise voor dressing

Bereiding: 1. Snijd de kip in kleine stukjes en bak deze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. 2. Snijd het brood in kleine blokjes en bak het ook goudbruin in een voorverwarmde pan. 3. Snijd ingeblikte ananas in blokjes, drie kaas op een fijne rasp. 4. Meng in een grote plaat gefrituurde filet, kaas, ananas en knapperige crackers. We kleden onze salade met mayonaise en serveren het op tafel. Eet smakelijk! Uitstekende salade die ongetwijfeld uw vakantietafel zal versieren in de dagen van vieringen. Perfect voor mensen die houden van een verscheidenheid aan salades met crackers.

4. Salade van Chinese kool met kip 59 kcal per 100 g

Peking kool - 300 g

Kipfilet - 1 st.

Komkommer - 1 st.

Eieren - 4 stuks.

Groene uien - 1 bos

Zout, peper, mayonaise

Bereiding: 1. Doe de gekookte kipfilet erbij (voeg wortels, uien en laurierblaadjes toe voor het aroma) en daarna de bouillon voor de soep). 2. Versnipper de kool van Peking. Fijn gehakte groene uien. Snijd de komkommer in reepjes. 3. Nadat onze kipfilet heeft gekookt, snijd ze in kleine blokjes. En kook eieren ook en verkruimel ze fijn. 4. Doe alles in een slakom, mix, zout en peper. 5. Vul met mayonaise en serveer porties.

5. Italiaanse salade met ham, kaas en groenten 220 kcal per 100 g

Ham - 300 g

Tomaten - 2 stuks.

Bulgaarse peper - 2 stuks.

Pasta - 400 g

Ingeblikte maïs - 300 g

Kaas - 200 g

Mayonaise - proeven

Bereiding: 1. Kook de pasta - het is beter om gewoon de hoorns of spiraalvormige pasta te gebruiken - in gezout water, laat uitlekken en laat ze afkoelen. 2. Snijd tomaten en peper in blokjes, ham - in dunne plakjes. Wrijf kaas op een grove rasp. 3. Meng alle ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise.

6. Salade met ei en ham 57 kcal per 100 g

Gerookte ham - 400-500 g

Eieren - 4 stuks.

Paprika - 1 st.

Komkommer - 1 st.

Ingeblikte maïs - 1 blik (350 g)

Een klein bosje verse dille

Mayonaise zout

Bereiding: 1. Bereid de ingrediënten voor: kook hardgekookte eieren, was de Bulgaarse paprika, komkommer en dille in koud water, laat het water uit de maïs lopen. 2. Snijd de eieren in een grote kom. Voeg maïs toe en meng. 3. Snijd de ham in dunne, lange stukken en voeg ze toe aan de kom. 4. Snijd de paprika's in reepjes. Pel de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden en snij in dunne stukken. Voeg alles toe aan de kom. 5. Snijd verse dille en voeg toe aan de salade. Meng alles, zout naar smaak, voeg dan mayonaise toe en meng opnieuw.

7. Salade met kip, bonen en kaas 134 kcal per 100 g

Een eenvoudige salade van eenvoudige ingrediënten, maar heel erg smakelijk - absoluut niet vers, voedzaam en hartig.

Gekookte kipfilet - 300 g

Bonen (gekookt of ingeblikt) - 200 g

Kaas (hard) - 150 g

Maïs (ingeblikt) - 400 g

Gepekelde komkommers - 3-4 stuks.

Zwart brood - 3 plakjes

Knoflook - 1 plak

Zout, mayonaise, peterselie

Bereiding: 1. Pel de knoflook, rasp of sla door de pers. Schijfjes zwart brood gewreven met zout en knoflook, in blokjes gesneden en droog in een pan zonder olie. Kipfilet in kleine stukjes gesneden. 2. Snijd gepekelde komkommers in blokjes. Giet de maïs af. Snijd de kaas in dunne plakjes of reepjes. Was, droog, snij peterselie, snij lange stelen, hak peterselie fijn. Meng in een slakom kipfilet, bonen, kaas, maïs, gepekelde komkommers, peterselie en knoflookcroutons van zwart brood, voeg mayonaise toe en meng de salade opnieuw.

8. Snelle salade met bonen en krabsticks (105 kcal / 100 g)

Rode bonen in hun eigen sap - 200 g

Eieren - 2-3 stuks.

Krabstokken - 200 g

Zure room, zout, peper, groen

Bereiding: 1. Laat het sap uit de bonen lopen. Krabstokken, eieren en greens fijngehakt. 2. Meng dan alles, zout, peper naar smaak en vul met zure room. Salade is klaar!

9. Koreaanse wortelsalade 88 kcal per 100 g

Champignons - 200 g

Ui - 2 stuks

Eieren - 4 stuks.

Chicken Fele - 300 g

Koreaanse wortel - 300 g

Harde kaas - 100 g

Mayonaise zout

Bereiding: salade kan worden bereid voor een grote schaal of voor 2 middelgrote. 1 laag. Was paddestoelen, crumble, schil uien en hak fijn. Meng de paddestoelen samen met de champignons in een pan, in plantaardige olie, op een schaal, zout en vet met mayonaise. 2 lagen. Kook eieren, hak ze fijn, zout en smeer ze in met mayonaise. 3 lagen. Kipfilet voorkoken en fijn hakken, zout en vet met mayonaise. 4 lagen. Doe Koreaanse wortel, vet met mayonaise. 5 lagen. Op een middelgrote rasp, rasp de kaas en strooi.

Bekijk de video: Gezonde Vakantie Tips Geniet Zonder Extra Kilootjes! (December 2019).