Lifehacking

15 Handige tips die erg handig zijn in de keuken

Deze handige tips en trucs besparen u tijd en geld.

1. Controleer de versheid van het ei

Om ervoor te zorgen dat het ei vers is, plaatst u het in een bak met water. Verse eieren gaan naar de bodem, en muffe exemplaren drijven.

2. Verleng de versheid van groenten

Bedek de bodem van de onderste laden met papieren handdoeken. Ze absorberen overtollig vocht, waardoor het verval van groenten wordt vertraagd.

3. Als de champagne uitgeput is.

Om de champagne of mousserende wijn opnieuw te verzadigen met bubbels, gooit u een rozijn of twee in de fles. Natuurlijke suiker zal het lukken.

4. Om de mol niet te starten

Om te voorkomen dat larven verschijnen in bakjes meel, gries en pasta, plaats ze op een laurierblad.

5. Paddestoelen zonder slijm

Om het verschijnen van slijm op het oppervlak van paddestoelen te voorkomen, wikkelt u ze in papieren zakdoekjes voordat u ze in de koelkast legt.

6. Om kaas niet te bleken

Om de kaas in de koelkast droog te houden, smeert u de zijkanten van het stuk in met boter of margarine. Het zal vocht vasthouden.

7. Retourneer de elasticiteit van groenten

Om de wortels, radijs, selderij en andere groenten die in de koelkast liggen te maken, knarsen opnieuw, gooi ze in ijswater met een plakje rauwe aardappelen.

8. Om bananen geel te houden

Om de vorming van bruin vlees te vertragen, scheid de banaan van het gewone ligament vlak voordat het wordt gegeten. In een tros blijven bananen langer vers.

9. Verleng de houdbaarheid van zuivelproducten

Plaats zachte kaas, room of zure room in een luchtdichte bak en draai hem dan om. Dit creëert een vacuüm dat de vermenigvuldiging van bacteriën voorkomt.

10. Bewaar weggelopen melk

Als je geen melk meer hebt, gooi je een snuf zout in de pan om de geur en de smaak van verbranding te vernietigen.

11. Verzacht hard vlees

Om het vlees minder taai te maken, marineer je grote brokken in bier of azijn, citrus, tomaat of ananassap. Als dit niet helpt, "loop" voorzichtig over de stukken met een keuken hamer.

12. Meer citrussap

Druk voordat je het sap direct inknijpt citrus op de tafel en druk ze lichtjes tegen de oppervlakte. Dit verbetert de scheiding van vocht van de vezels.

13. Fruit laten rijpen

Als je onrijp fruit nodig hebt om hun bestemming te bereiken, leg ze dan 's nachts met een appel in een papieren zak.

14. Reinig de plaat zonder krassen

Om het bevroren vet van de kachel te reinigen, maar laat geen krassen achter, veeg de probleemzones schoon met een wattenstaafje gedrenkt in alcohol of wodka.

15. Schraap de verbrande pan

Om de sintel uit de pan te reinigen, strooi het met bakpoeder gemengd met 4-5 eetlepels zout, bedek het met een kleine hoeveelheid water en laat het een nacht staan. En 's morgens wordt de sintel op twee rekeningen gewassen.

Bekijk de video: 21 HANDIGE HACKS VOOR JE KEUKEN (December 2019).